Sau thời gian dài mức tiêu thụ hải sản cầm chừng do tác động từ sự cố môi trường biển mà Hà Tĩnh là nơi chịu ảnh hưởng nặng nề nhất, đến khi Bộ Tài nguyên và Môi trường công bố nước biển ở các tỉnh miền Trung đã an toàn trở lại thì nhiều người dân và du khách đã quay trở lại sử dụng hải sản.