Trước nhu cầu về thịt bào ngư tăng cao, cũng như nhằm góp phần làm giảm số vụ tai nạn chết người khi khai thác nguồn hải sản tự nhiên này, một số trang trại ở châu Âu đã triển khai mô hình nuôi trồng bào ngư hiệu quả, mang về cho doanh nghiệp nguồn thu cao.