Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng kết hợp phòng chống dịch bệnh ở người và vật nuôi, từ đầu năm đến nay, Chi cục Thú y tỉnh Vĩnh Long tăng cường công tác kiểm soát giết mổ gia súc gia cầm trên địa bàn tỉnh.

Ảnh minh họa

Tính đến đầu tháng tháng 4/2010, Chi cục Thú y tỉnh kết hợp với các sở ban, ngành liên quan kiểm soát giết mổ trên trên 327.700 con gia súc gia cầm.

Ngoài tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm xuất nhập tỉnh, Chi cục Thú y tỉnh còn kiểm tra hơn 600 quầy kinh doanh thịt gia súc, gia cầm ở các chợ. Qua đó, đã kịp thời phát hiện những thức ăn quá hạn sử dụng, sản phẩm gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc hoặc không có giấy chứng nhận kiểm dịch để có biện pháp xử lý kịp thời. Ngoài ra, tỉnh còn xây dựng mới và nâng cấp các lò giết mổ tập trung nhằm quản lý tốt việc giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn.

Lê Hải