Mặc dù ai cũng có ý thức tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn, nhưng vẫn còn những tổ chức, cá nhân vì lợi nhuận mà sản xuất chế biến những thực phẩm mất an toàn, nguy hại sức khoẻ con người. Chính vì vậy, nhiều bà nội trợ đã áp dụng những cách riêng của mình để tự bảo vệ mình và gia đình.