Haggis là một món ăn truyền thống của người Scotland. Món này được chế biến từ nội tạng cừu trộn với hành tây băm nhỏ, bột yến mạch, gia vị, nhồi vào trong dạ dày cừu rồi luộc khoảng ba tiếng đồng hồ. Người Scotland thường dùng món haggis vào những dịp đặc biệt như tiếp đãi khách quý hay lễ hội.