Bên cạnh loại sầu riêng cơm vàng chúng ta thường ăn, một giống sầu riêng mới có phần cơm màu đỏ vừa được tìm thấy ở bang Sabah, miền Đông Malaysia.

Ngoài những tên sukang hay tabelak do người dân địa phương đặt, giống sầu riêng lạ này còn được gọi là Durian hutan (nghĩa là “sầu riêng rừng”) vì nó sinh trưởng trong môi trường hoang dã ở những khu rừng nhiệt đới của Sabah.

Theo báo New Straits Times, phần cơm màu đỏ của loại sầu riêng này mỏng và khô hơn những loại chúng ta hay trồng, vốn dày và mềm. Một số người cho rằng, hương vị của nó cũng tương tự sầu riêng bình thường, nhưng số khác lại nói nó có mùi hăng cay hoặc ăn giống cà rốt.

Quả sầu riêng đỏ

Sầu riêng đỏ đặt cạnh quả sầu riêng bình thường

Bên trong là những múi sầu riêng màu đỏ rực

Theo baocantho