Mới đây, các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường TP.HCM đã nghiên cứu và chế tạo thành công hệ thống tách ẩm từ không khí để sản xuất nước uống. Đây là hệ thống 2 trong 1 vừa tạo nước ngọt và làm lạnh bằng cách hạ nhiệt độ không khí đến điểm sương, tách thành giọt, thu 200 lít một ngày.