Những ngày này, khi tết Trung Thu đang đến gần, xưởng sản xuất lồng đèn của chị Lê Thị Huế My, 30 tuổi, ngụ xã Hữu Định, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre, tất bật hơn hẳn. Điều đặc biệt là không phải khung gỗ hay giấy kiếng mà những chiếc lồng đèn ở đây được làm từ… gáo dừa.