Meringue – Chiếc bánh giòn tan thơm ngọt đến xiêu lòng

Meringue – Chiếc bánh giòn tan thơm ngọt đến xiêu lòng

Với cấu trúc đặc biệt của mình, ngay khi thả vào miệng, meringue lập tức tan chảy để lại dư vị ngọt ngào và mềm mại đầy lưu luyến.

Bộ ảnh “Mùa len trâu” đẹp và đầy xúc động

Bộ ảnh “Mùa len trâu” đẹp và đầy xúc động

Bộ phim “Mùa len trâu” của đạo diễn Nguyễn Võ Nghiêm Minh đã để lại nhiều cảm xúc thôi thúc nhiếp ảnh gia Huỳnh Phúc Hậu thực hiện bộ ảnh phóng sự về một trong những hoạt động mưu sinh vất vả mùa nước lũ này

Kunafah – Bánh phô mai lừng danh xứ Đông Địa Trung Hải

Kunafah – Bánh phô mai lừng danh xứ Đông Địa Trung Hải

Món bánh kunafah này không chỉ có hương vị độc đáo đặc trưng vùng Địa Trung Hải mà còn sở hữu những câu chuyện kể thú vị nữa.

Apple crumble – Món bánh táo mang theo lời chào của mùa thu

Apple crumble – Món bánh táo mang theo lời chào của mùa thu

Apple crumble là một loại bánh ngọt có nguồn gốc xuất xứ từ nước Anh và có khá nhiều phiên bản tương tự ở các nước lân cận. Nếu muốn làm một món tráng miệng đúng kiểu Âu nhưng không quá cầu kỳ và phức tạp trong khâu chế biến thì công thức apple crumble chính xác là thứ bạn đang tìm.

Macaron – hương vị Pháp quyến rũ

Macaron – hương vị Pháp quyến rũ

Macaron có hình dáng như những chiếc bánh chocopie nhỏ xinh. Lớp vỏ hạnh nhân giòn rụm thú vị. Lớp nhân thì dẻo thơm được làm bằng những nguyên liệu hoa quả tươi như dâu, xoài, cam, đào, chanh leo, sôcôla và đặc biệt lạ miệng với “foie gras”.

7 món cay xé lưỡi ở xứ Hàn

7 món cay xé lưỡi ở xứ Hàn

Ẩm thực Hàn Quốc có màu sắc rất đẹp mắt bởi sự có mặt của nhiều gia vị màu đỏ mà chủ yếu là ớt. Vì vậy, với nhiều người trải nghiệm các món ẩm thực cay xé lưỡi của đất nước củ sâm quả là một thử thách.

Amok – Tinh túy của ẩm thực Campuchia

Amok – Tinh túy của ẩm thực Campuchia

Trong nền văn hóa ẩm thực Campuchia, amok chiếm vị trí vô cùng quan trọng, mang đầy đủ hương vị của xứ chùa tháp: vị ngọt thanh của đường thốt nốt, ngọt béo của nước dừa, thoảng mùi mắm bò hóc quyện trong hương lá chuối đặc trưng.

Câu chuyện về chiếc bánh Crêpe giản dị của nước Pháp

Câu chuyện về chiếc bánh Crêpe giản dị của nước Pháp

Bánh Crêpe giản dị nhưng vô cùng đa dạng, được người yêu ẩm thực ưa chuộng ở rất nhiều nơi trên thế giới.

Vodka – đồ uống yêu thích của quý ông

Vodka – đồ uống yêu thích của quý ông

Vodka nguyên là thứ rượu có nguồn gốc từ một số nước Đông Âu nhất là Nga, Ba Lan và Litva. Nó cũng có truyền thống lâu đời ở Bắc Âu, các khu vực này thường được gọi là vùng Vodka.

Pavlova – Câu chuyện về chiếc bánh nhẹ như mây

Pavlova – Câu chuyện về chiếc bánh nhẹ như mây

Không chỉ vượt ra khỏi những quy chuẩn của một chiếc bánh bình thường, Pavlova còn mang trong mình câu chuyện thú vị về nữ diễn viên ballet tài năng

Bánh tempura lá phong – đặc sản mùa thu nước Nhật

Bánh tempura lá phong – đặc sản mùa thu nước Nhật

Cứ mỗi độ thu sang người dân Nhật Bản lại háo hức với món bánh truyền thống Tempura Momiji có hình chiếc lá phong.

Scotch whisky – những điều nên biết

Scotch whisky – những điều nên biết

Rượu Scotch mang trên mình một bề dày lịch sử và truyền thống văn hóa mà bất cứ ai biết đến một chút đều sẽ không đối xử với nó một cách sỗ sàng. Đàn ông đích thực sẽ uống với một ý thức rõ ràng và bằng cả trái tim, không chỉ với scotch mà bất kỳ loại đồ uống nào mà anh ta lựa chọn.

Đi dọc nước Mỹ thưởng thức đủ loại bánh ngọt lừng danh

Đi dọc nước Mỹ thưởng thức đủ loại bánh ngọt lừng danh

Dù là một đất nước gắn liền với cụm từ “hợp chủng quốc”, nhưng nước Mỹ vẫn xác lập cho riêng mình một khái niệm Văn hóa Mỹ – American culture – vô cùng vững chắc, trước hết là thông qua các món bánh trái ở từng tiểu bang.

Độc đáo lễ hội “nụ cười màu mè” MassKara ở Philippines

Độc đáo lễ hội “nụ cười màu mè” MassKara ở Philippines

Lễ hội Masskara là lễ hội quan trọng nhất của người Philippines, thu hút nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch tham dự.

Giữa tiết thu ghé đền Ōkuboji tìm thân tâm an lạc

Giữa tiết thu ghé đền Ōkuboji tìm thân tâm an lạc

Mùa thu có lẽ là mùa đẹp nhất trong năm, là thời gian để tận hưởng và thư giãn, ngắm nhìn những gam màu đẹp tuyệt của bức tranh thu, đồng thời mang lại cho ta nhiều cảm xúc nhất. Hãy làm một cuộc hành trình đến vùng Shikoku của nước Nhật để cảm nhận phong vị của mùa thu, đặc biệt là ở ngôi đền Okuboji nổi tiếng.

Kaiseki – Nghệ thuật ẩm thực kì diệu bên tấm chiếu tatami

Kaiseki – Nghệ thuật ẩm thực kì diệu bên tấm chiếu tatami

Là quốc gia sở hữu nhiều sao Michelin nhất trên thế giới, song ẩm thực Nhật Bản lại không mang phong cách sang trọng và hào nhoáng của ẩm thực phương Tây. Chính trong những căn phòng đơn sơ lót chiếu tatami thuộc hệ thống các nhà trọ kiểu truyền thống tại cố đô – một nghệ thuật nấu nướng tên kaiseki đã ra đời – giản dị, trang nhã, và ẩn chứa bao điều kì diệu.



Tin đã đưa

Các tin đã đưa ngày: 
 
 
 
 
 
 
Liên kết